Pomodori fritti
Novembre 22nd, 2007 by francesca
Ingredienti
Pomodori
Maizena
Porro
Zucchero
Pepe
Sale
Salsa di soya
Olio di arachidi
Preparazione
Questi stuzzichini sono veramente semplici e veloci da realizzare. Cominciamo con lavare e asciugare bene i nostri pomodori tagliandoli poi in spicchi abbastanza grossi e passiamoli nella maizena. Laviamo e affettiamo il porro e mettiamolo per primo in cottura in un wok assicurandosi che l’olio sia ben caldo. Appena comincia a dorare aggiungiamo i pomodori, sale, pepe, zucchero e l’immancabile salsa di soya. Lasciamo cuocere per un minuto circa avendo cura di mescolare il tutto.
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