Patate americane con salsa d’aglio
Novembre 27th, 2007 by francesca
Ingredienti
5/6 patate americane
4/5 spicchi d’aglio
Sale
Pepe
Olio al peperoncino
Olio di arachidi
Preparazione
Sbucciamo le nostre patate dolci e dopo averle tagliate a pezzi cuociamole in acqua salata.In un wok rosoliamo l’alio tritato e dopo averle scolate, uniamo le patate lasciandole rosolare. Aggiungiamo il sale, il pepe e un cucchiaio d’olio al peperoncino. Continuiamo la cottura per 3/4 minuti e poi serviamole ben calde.
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